Arroz chino venezolano

Arroz Chino Venezolano

En esta ocasión te presentamos un plato típico de Venezuela, una fusión de sabores orientales con el toque venezolano.

El arroz chino de Venezuela es una receta basada en el tradicional arroz frito oriental , esta receta es fácil de preparar y sorprenderás a cualquier persona.

Una combinación de ingredientes donde el que tiene que sobresale es el arroz, puedes combinarlo con los ingredientes que mas te gusten, camarón, pollo, cerdo, tocino, etc.

Lo mas importante es que te atrevas a degustar esta auténtica receta de comida china venezolana.

Manos a la obra.

Ingredientes para la Receta Arroz chino Venezolano

Rinde para 4-6 porciones

    • 2 Tazas de arroz el de tu elección
    • 4 Tazas de agua
    • 3 Chuletas ahumadas cortadas en cubos
    • 1 Paquete de frijoles germinados o retoño de soya
    • 1 Libra de camarones pequeños
    • 1 Pimentón rojo o verde
    • 4 Ramas de cebollín
    • 4 Troncos de celery o apio picado
    • Salsa Soya
    • 2 huevos
    • aceite

Como hacer Arroz Chino Venezolano

Paso a paso esta Receta Venezolana

    • Como primer paso y primordial vamos a preparar nuestro arroz que es el ingrediente estrella de esta preparación.
    • En una olla honda vamos a colocar un toque de aceite vegetal esto es para sofreír nuestro arroz y no se nos haga pegajoso, tostamos nuestro arroz por unos minutos cuando ya esté tostado vamos agregar el agua recuerda la medida para hace arroz es por cada recipiente de arroz el doble de agua.
    • En el momento que agregamos el agua bajamos el fuego y removemos no bruscamente hasta que el arroz quede seco bajamos la intensidad del fuego y dejamos cocinar tener cuidado que no se nos pegue y queme.
    • Listo ya esta nuestro arroz seco y suelto retiramos del fuego y dejamos reposar.
    • Ahora vamos con los demás ingredientes en una sartén colocamos un chorrito de aceite para freír nuestra proteína.
    • Comenzamos con el camarón hasta que se pongan de color blanco, cuando estén cocidos agregamos el apio y la chuleta ahumada, removemos no cocines mucho la idea es suavizarlos esto puede tardar unos 3 minutos.
    • Cuando tengamos nuestro ingredientes casi terminados agregamos el cebollino, el pimento y sofreímos por un minuto mas sin dejar de remover.
    • Dejamos de último nuestro frijol germinado o retoño de soya para que no se nos queme y dejamos caer un toque de salsa de soya es le brinda ese sabor único y delicioso.
    • Falta poco, en un wok o sartén vamos a freír los dos huevos para luego agregar nuestro arroz previamente cocinado, salteamos y si fuera necesario añadimos mas soya con nuestro vegetales, salteamos por unos minutos y retiramos del fuego.
    • Listo ya tenemos este platillo al estilo venezolano
    • Buen provecho

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MAS COMIDA VENEZOLANA

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Arroz Chino Venezolano
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2 comentarios en “Arroz Chino Venezolano”

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