Que mejor manera de terminar de almorzar o cenar que con un rico postre tradicional, este suave y cremoso flan de vainilla es el indicado no sabes lo maravillo y exquisito que es saborearlo.
Te vamos a compartir esta receta de flan de vainilla boricua es super fácil y rápida no te llevara mucho tiempo su preparación además su sabor vale la pena cada minuto de su elaboración.
Sorprende a todos con un riquísimo postre casero de flan puertorriqueño de vainilla te garantizo que cada cucharada será un sensación única que vas a querer repetir siempre después del plato principal acompáñanos.
➤ Información Nutricional
| 🍽️ Dificultad: Media | Cocina: Puertorriqueña |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 60 Minutos | Calorías: 380 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | 👫 Raciones: 6 Porciones |
✪ Ingredientes para el flan de vainilla receta de Puerto Rico, fácil y rápida.
Rinde para 6 porciones
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 1 Taza | Azúcar |
| 1 Lata | Leche evaporada |
| 5 | Huevos |
| 1 Lata | Leche condensada |
| 2 Onzas | Extracto de vainilla |
| 1 | Molde para hornear |
✪ Cómo hacer flan de vainilla cremoso al estilo boricua, paso a paso.
Descubre como hacer desde cero esta receta tradicional de flan de vainilla de Puerto Rico, un postre típico único, dulce y delicioso que vas a saborear al final de cada comida.
- Como primer paso vamos a preparar el horno para ello precalentemos el horno a una temperatura de 350 C con esto nos aseguramos que este perfecto al momento de hornear nuestro postre.
- Paso seguido elaboramos el caramelo para flan que es muy fácil, colocamos una sarten a fuego medio, se vierte el azucar el cual vamos a remover suavemente hasta que se derrita y vaya tomando ese color ámbar que nos indica que tenemos que retirar del fuego.
- Inmediatamente colocamos el caramelo en el molde procurando esparcirlo en toda la base y los costados como si se formara una costra dulce, dejamos enfriar a temperatura ambiente y reservamos.
- Ahora es momento de preparar la mezcla, nos apoyamos con una licuadora que nos servirá para combinar todos los ingredientes de una manera uniforme agregamos la leche evaporada, condensada, los huevos y sin faltar el extracto de vainilla batimos hasta tener una mezcla homogénea.
- Tomamos el molde que en el cual vamos incorporar la mezcla que recién preparamos rellenamos hasta el borde y colocamos en otra bandeja mas grande con agua que nos servirá para hornear a baño maría.
- Llevamos la bandeja con el molde al horno y dejamos cocinar durante 1 hora o hasta que el flan este perfectamente cocido para verificar introducimos un palillo o cuchillo por el centro si este sale limpio retiramos del horno.
- Una vez horneado dejamos reposar a temperatura ambiente durante 2 o 4 horas para luego llevar a la nevera durante un par de horas mas para que el flan tome la consistencia perfecta.
- Transcurrido el tiempo desmoldamos en un plato base procurando que no se peque en los bordes, bañamos por completo con el caramelo para que no se reseque.
- Listo cortamos en porciones este suave, cremoso y exquisito flan de vainilla al estilo puertorriqueño para que compartas y disfrutes de una porción con la familia o tus invitados.
- BUEN PROVECHO
