Corned beef Boricua

receta corned beef puertorriqueño

Algo que nunca puede faltar en nuestros hogares son unas latitas de corned beef, un alimento fácil y rápido de preparar además de su exquisito sabor te ayudan a preparar una comida fuera de serie un plato típico boricua que nunca falta cuando la familia tiene hambre.

Aunque en la actualidad este producto es muy escaso cuando lo encuentres tienes que comprar muchos te lo aseguro no te vas arrepentir, su precio vale la pena ya que se pueden hacer grandes creaciones culinarias que a todos nos encantara.

Si tienes unas latitas en tu cocina es momento que le demos uso vamos a preparar una jugosa receta de corned beef guisada al mejor estilo Puertorriqueño no te podrás resistir a probar su sabor y aroma van invadir la cocina, una manera de compartir en familia de nuestra cocina tradicional.

➤ Información Nutricional

🍽️ Dificultad: MediaCocina: Puertorriqueña
🔪 Preparación: 45 MinutosCalorías: 380
Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.7/5)👫 Raciones: 4 Porciones

✪ Ingredientes para el corned beef de lata, receta de Puerto Rico paso a paso.

Rinde para 4 porciones

CANTIDADINGREDIENTES
2 LataCorned beef
2Papas en trozos
3 DientesAjo macerados
2 CucharadasAceite
1/2 TazaSofrito
1Cebolla blanca cortada en trozos
1/2Pimiento morrón verde en trozos
1 TazaSalsa de tomate
1 PizcaSal al gusto
1 TazaMaíz
1 Pizca Pimienta al gusto
1 SobreSazón
1/2 TazaAgua

✪ Como hacer corned beef guisado Puertorriqueño con papas y maíz, jugoso y exquisito.

Prepara con nosotros esta espectacular receta de corned beef de lata al estilo boricua una manera rápida, sencilla y totalmente deliciosa de saborear lo mejor de la cocina Puertorriqueña.

  1. Damos inicio con esta preparación colocando una sarten con un toque de aceite a fuego medio esperamos a que tome temperatura para luego sofreír la cebolla con el ajo teniendo cuidado de no quemarlo, cuando la cebolla tome un color traslucido incorporamos el chile morrón y mezclamos todos los ingredientes.
  2. Con los vegetales cocidos es momento de darle mas sabor con el sofrito desde luego tiene que ser boricua este nos aporta sabor y aroma a nuestras recetas, removemos para luego dar paso a la salsa de tomate el cual vamos a intensificar aun mas su sabor con el sobre de sazón.
  3. Ahora que tenemos la base es momento de incorporar el corned beef para ello abrimos las latas y servimos directamente a la sarten donde tenemos lo que será nuestra salsa, con la ayuda de una cuchara se corta y parte el corned beef para que absorba todos los sabores y aromas del resto de ingredientes.
  4. Luego de cocinarlo un par de minutos es momento de agregar las papas cortadas con el maíz y un toque de agua que nos ayudara a cocinar por completo nuestro plato típico, tapamos y dejamos cocinar alrededor de 25 minutos o hasta que la papa este suave y esponjosa.
  5. Transcurrido el tiempo verificamos el nivel de sal y pimienta si es necesario salpimentamos un poco mas para darle mas sabor a esta preparación.
  6. Listo ya tenemos nuestra receta de corned beef Puertorriqueño el cual puedes acompañar con un arroz blanco o si bien con unos tostones crocantes o amarillos.
  7. BUEN PROVECHO!.
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