Nunca te imaginaste que una receta de mariscos fueran tan espectacular, este platillo con influencia de la cocina japonesa no es mas que el Spicy crab o cangrejo un majestuoso manjar que puedes saborear en la comodidad de tu hogar
Una fusión de sabores dulce, picante y salado que hacen de este bocadillo una completa locura, en Puerto Rico se elabora con fish cake por si no sabes es un sustituto o imitación de carne de cangrejo que gracias a nuestro toque gastronómico te aseguro vas a prepararlo todos los fines de semana.
Sigue paso a paso nuestra manera de preparar esta receta cremosa de spicy crab o ensalada de cangrejo picante, no vas envidiar a ningún restaurante con nuestra forma de elaborarlo, serán unos entremeses de la mas alta calidad gastronómica en la comodidad de tu hogar.
➤ Información Nutricional
| 🍽️ Dificultad: Media | Cocina: Puertorriqueña |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 30 Minutos | Calorías: 320 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.7/5) | 👫 Raciones: 4 Porciones |
✪ Ingredientes para el spicy crab, receta de Puerto Rico fácil y sencilla.
Rinde para 4 porciones
 Cantidad |  Ingredientes | |
| 1 Libra | Surimi o fish cake | |
| 1/2 Taza | Mayonesa | |
| 4 Onzas | Queso crema | |
| 1 Cucharadita | Aceite de ajonjolí | |
| 2 Cucharadita | Chile Sriracha | |
| 1 Cucharadita | Miel de abeja | |
| ½ Cucharada | Salsa Ponzu o soja | |
| 1 | Limón amarillo | |
| Ramitas | Cilantro picado al gusto | |
| 2 Cucharadas | Semillas de ajonjolí tostado |
✪ Como hacer spicy crab salad Puertorriqueño, paso a paso.
Deléitate con esta majestuosa receta y disfruta del verdadero spicy crab con queso crema de Puerto Rico, un bocadillo para disfrutar y compartir con amigos.
- Tomamos el surimi o crab el cual vamos a cortarlo en trocitos o lo desmenuzamos para facilitar su manipulación para ello podemos usar un tenedor o nuestras propias manos previamente desinfectadas para luego colocarla en un recipiente.
- Con el crab o surimi ya procesado mezclamos el resto de ingredientes como son el queso crema, la mayonesa y el chile Sriracha procurando integrarlos perfectamente y lograr una combinación armoniosa.
- Seguidamente vamos a incorporar el aceite de ajonjolí y la salsa Ponzu para aromatizar y para resaltar todos los sabores exprimimos el jugo de limón y cilantro que a sus vez que le dará frescor a esta receta.
- Para ir finalizando esta preparación salpimentamos al gusto además de un toque de miel de abeja con esto logramos balancear todos los ingredientes ya que buscamos una receta dulce picante único de esta preparación.
- Listo ya tenemos esta exquisita receta de spicy crab al estilo puertorriqueño ideal para botanear cuando quieras ya sea en tus fiestas o reuniones con amigos.
- BUEN PROVECHO!!
