Justo lo que buscabas para saciar y pasar desapercibido cuando el calor nos invade, es casi ley disfrutar un limber de coco natural boricua por las tardes con la familia en nuestro hogar.
El sabor preferido por muchos ya que el coco abundan mucho en la isla que hace mucho mas fácil y sencillo la elaboración de esta receta tipica de Puerto Rico, aunque existen mucha variedad de sabores este no puede faltar en nuestra nevera.
Vamos a la cocina y preparemos unos sencillos y exquisitos limber de coco goya de Puerto Rico, te aseguro que este helado casero te va encantar si nunca lo has comido y preparado a partir de ahora no vas a dejar de comerlos cuando ese calorcito toque la puerta de tu hogar.
➤ Información Nutricional
| Dificultad: Media | Cocina: Puertorriqueña |
|---|---|
| Preparación: 15 Minutos | Calorías: 220 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | Raciones: 6 Porciones |
✪ Ingredientes para los limber de coco, receta de Puerto Rico sencillos y rápidos.
Rinde para 6 porciones.
| CANTIDAD | INGREDIENTES | |
| 1 Lata | Leche de coco | |
| 1/2 Cucharadita | Canela en polvo | |
| 1 Taza | Leche entera | |
| 1 Lata | Leche condensada | |
| 2 Cucharadas | Coco rallado | |
| 1 Lata | Crema de coco | |
| 1 | Coco natural | |
| 2 Cucharaditas | Vainilla | |
| 6 | Vasos desechables de 5 onzas |
✪ Como hacer limber de coco natural con leche condesada Puertorriqueños, cremosos y dulces.
Disfruta y saborea el verdadero sabor de esta receta de limber de coco sencillos y cremosos al estilo boricua para que lo prepares y nunca falten en tu nevera para refrescarte por las tardes.
- Como primer paso vamos abrir el coco teniendo mucho cuidado con esto le daremos un sabor mas natural y exquisito a esta preparación, extraemos toda el agua con la pulpa la cual cortamos en trocitos y reservamos.
- Seguidamente colocamos en un vaso de licuadora la leche condensada, leche evaporada, crema y leche de coco junto con el agua de coco procesamos hasta integrar perfectamente los ingredientes.
- Tomamos los trocitos de coco natural y los vamos agregar a la licuadora junto con la vainilla, el azucar, canela para darle una textura y sabor único, procesamos nuevamente hasta que el coco esta integrado perfectamente.
- Llevamos la mezcla a los vasos desechables y en la parte de arriba colocamos el coco rallado, luego colocamos los vasos al congelador durante 10-12 horas hasta que estén solidos y listos a saborear.
- Listo ya tenemos unos cremosos y fáciles limber de coco con leche condensada puertorriqueño para que los saborees con toda la familia por las tardes calurosas de nuestra amada isla.
- BUEN PROVECHO!!
➤ ¿ SABIAS QUE ?
Los limber en sus inicios eran tan económicos que los podías conseguir por $0.05 en la actualidad su precio ronda por $ 1.00 créemelo vale la pena.
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