Si vas hacer una Reunión o fiestas quien no puede faltar es este Arroz griego Puertorriqueño, este invitado nunca falta por su generosidad y sencillez en su preparación es perfecto como acompañante a tu comida principal.
Muchas veces los has disfrutado pero en estos momentos te estarás preguntando como se elabora, no te preocupes te vamos a enseñar la receta original de este arroz tradicional de Puerto Rico con el verdadero sabor de la nuestra cocina con ingredientes unicos.
Así que si quieres comer rico y disfrutar con toda la familia de una buena receta de arroz griego al estilo boricua toma nota y preparemos con todo el amor y cariño esta plato típico de Puerto Rico te garantizo que será el mejor acompañamiento en tus fiestas y reuniones.
➤ Información Nutricional
| 🍽️ Dificultad: Media | Cocina: Puertorriqueña |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 45 Minutos | Calorías: 360 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | 👫 Raciones: 4 Porciones |
✪ Ingredientes para el mejor arroz griego con tocineta y cebolla, receta original de Puerto Rico, paso a paso.
Rinde para 4 porciones
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 4 Tazas | Arroz en grano largo |
| 2 Tazas | Agua |
| 1 Taza | Tocineta o Bacon cortado en trozos |
| 2 Diente | Ajo picado |
| 1/4 | Repollo finamente picado |
| 1 | Cebolla pequeña blanca cortada en juliana |
| 1 | Pimiento verde cortado en juliana |
| 2 Cucharitas | Sal |
| 1 Taza | Consomé de carne |
| 1 Lata | Consomé de cebolla o french onion soup |
✪ Como hacer arroz griego Puertorriqueño, suelto y sabroso.
La mejor receta que hayas comido de arroz griego con Bacon y cebolla al estilo boricua un plato deliciosamente exquisito, te diremos como prepararlo es muy fácil y económico descúbrelo por ti mismo.
- Comenzaremos cocinando la tocineta para ello colocamos un caldero a fuego bajo ya que lo que buscamos es que el Bacon libere toda su grasa y se cocine perfectamente así aprovechamos todos los sabores y aromas de los ingredientes.
- Ahora que tenemos la tocineta cocida extraemos del caldero y reservamos, en el mismo caldero vamos a agregar los dientes de ajo picados con la cebolla procurando cocinarlos y que no se quemen cuando la cebolla esta traslucida se incorpora el pimiento y cocinamos durante un par de minutos.
- Con la base casi lista incorporamos el arroz vamos a procurar dorarlo para que al final este suelto y esponjoso, una vez este listo se añade el consomé de carne y cebolla con la medida de agua, removemos suavemente de abajo hacia arriba un par de veces luego incorporamos la tocineta dejamos reducir para luego tapar y reducir el fuego a bajo.
- Cocinamos alrededor de 10 minutos, para darle el toque final añadiendo el repollo finamente picado, verificamos el nivel de sal e inmediatamente tapamos para evitar que se queme el repollo tapamos y cocinamos unos 5-6 minutos mas.
- Genial ya esta este riquísimo arroz griego Puertorriqueño el cual se va lucir por su fabuloso sabor y aroma ten cuidado que se termina rápido.
- BUEN PROVECHO!!
⭐LO BUENO SE COMPARTE⭐
