ARROZ GRIEGO Boricua

Receta ARROZ GRIEGO Boricua

Si vas hacer una Reunión o fiestas quien no puede faltar es este Arroz griego Puertorriqueño, este invitado nunca falta por su generosidad y sencillez en su preparación es perfecto como acompañante a tu comida principal.

Muchas veces los has disfrutado pero en estos momentos te estarás preguntando como se elabora, no te preocupes te vamos a enseñar la receta original de este arroz tradicional de Puerto Rico con el verdadero sabor de la nuestra cocina con ingredientes unicos.

Así que si quieres comer rico y disfrutar con toda la familia de una buena receta de arroz griego al estilo boricua toma nota y preparemos con todo el amor y cariño esta plato típico de Puerto Rico te garantizo que será el mejor acompañamiento en tus fiestas y reuniones.

➤ Información Nutricional

🍽️ Dificultad: MediaCocina: Puertorriqueña
🔪 Preparación: 45 MinutosCalorías: 360
Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5)👫 Raciones: 4 Porciones

✪ Ingredientes para el mejor arroz griego con tocineta y cebolla, receta original de Puerto Rico, paso a paso.

Rinde para 4 porciones

CANTIDADINGREDIENTES
4 TazasArroz en grano largo
2 TazasAgua
1 TazaTocineta o Bacon cortado en trozos
2 DienteAjo picado
1/4Repollo finamente picado
1Cebolla pequeña blanca cortada en juliana
1Pimiento verde cortado en juliana
2 CucharitasSal
1 TazaConsomé de carne
1 LataConsomé de cebolla o french onion soup

✪ Como hacer arroz griego Puertorriqueño, suelto y sabroso.

La mejor receta que hayas comido de arroz griego con Bacon y cebolla al estilo boricua un plato deliciosamente exquisito, te diremos como prepararlo es muy fácil y económico descúbrelo por ti mismo.

  1. Comenzaremos cocinando la tocineta para ello colocamos un caldero a fuego bajo ya que lo que buscamos es que el Bacon libere toda su grasa y se cocine perfectamente así aprovechamos todos los sabores y aromas de los ingredientes.
  2. Ahora que tenemos la tocineta cocida extraemos del caldero y reservamos, en el mismo caldero vamos a agregar los dientes de ajo picados con la cebolla procurando cocinarlos y que no se quemen cuando la cebolla esta traslucida se incorpora el pimiento y cocinamos durante un par de minutos.
  3. Con la base casi lista incorporamos el arroz vamos a procurar dorarlo para que al final este suelto y esponjoso, una vez este listo se añade el consomé de carne y cebolla con la medida de agua, removemos suavemente de abajo hacia arriba un par de veces luego incorporamos la tocineta dejamos reducir para luego tapar y reducir el fuego a bajo.
  4. Cocinamos alrededor de 10 minutos, para darle el toque final añadiendo el repollo finamente picado, verificamos el nivel de sal e inmediatamente tapamos para evitar que se queme el repollo tapamos y cocinamos unos 5-6 minutos mas.
  5. Genial ya esta este riquísimo arroz griego Puertorriqueño el cual se va lucir por su fabuloso sabor y aroma ten cuidado que se termina rápido.
  6. BUEN PROVECHO!!

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