Mas de alguna vez has comido este delicioso platillo preparado en nuestra infancia en nuestro hogar y a lo largo de nuestra vida te los has comido con diferentes preparaciones, sabores he ingredientes.
Este plato típico es muy común en la gastronomía latina ya que muchas culturas lo elaboran siempre con su sazón he ingredientes propios de su cultura ya que es una comida que se hereda de generación en generación.
En esta ocasión te presentamos nuestro arroz con pollo casero un clásico de las comidas criollas venezolanas .
Cómo lo sabes la preparación de esta comida venezolana en especial este arroz con pollo tradicional es muy fácil y sencilla de elaborar y a su vez es muy abundante y nutritiva, razón por la cual te la recomendamos para que la tomes en cuenta a la hora de disfrutar una buena comida típica de Venezuela.
Manos a la obra!!
▶ Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Plato típico | 🍳 Cocina: Venezolana |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 20 Minutos | 🍲 Cocción: 15 Minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 35 Minutos | 👫 Raciones: 4 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de arroz con pollo a la Venezolana :
Rinde para 4 porciones
Rinde para 6 porciones
 Cantidad |
 Ingredientes |
|
| 2 Libra | Pollo crudo | |
| ½ Taza | Cebollín | |
| 2 Cucharadas | Aceite vegetal | |
| 1 Taza | Zanahoria picada finamente | |
| 1 Taza | Cebolla blanca picada | |
| 1/2 Taza | Guisantes | |
| 1 Litro | Caldo de pollo | |
| 2 Libras | Arroz blanco o precocido | |
| 1 | Pimiento rojo picado | |
| 1 Cucharada | Achiote | |
| 1 Taza | Cilantro picado | |
| 1 Diente | Ajo | |
| 1 | Ají dulce |
✪ Como hacer arroz con Pollo Venezolano, receta fácil
Te vamos a enseñar paso a paso a cómo elaborar este rico plato de arroz con pollo receta fácil y rápida con todo el sabor de la comida típica de Venezuela
- Se limpia las piezas de pollo y se corta en porciones pequeñas , se sazona con sal, ajo y aceite y se sofríe en ambos lados cuidado de no cocer mucho.
- Con los vegetales en una cacerola coloca aceite y agrega la zanahoria, la cebolla y el pimentón rojo, se le agrega el arroz y se sofríe durante 2 minutos y se le agrega el caldo de pollo con las piezas de pollo ya doradas.
- Se remueve para absorba los sabores y se mezclen todos los ingredientes se tapa y se pone durante 5-8 minutos verificando que no se quede sin caldo y se queme .
- Al final se le agrega el toque de ají dulce que es lo que le dará un toque especial.
- Se tapa y se verifica el término del pollo que no esté crudo recuerda el sabor y el toque se lo das tú .
- Listo se sirve una base de arroz y se le coloca la pieza de pollo y se decora con cebollín picado y a disfrutar en familia!! buen provecho
- Recuerda que siempre puedes darle tu propio sabor especial agregando técnicas e ingredientes que mas te gusten.
!¡Buen provecho!!
