Receta Arroz Chino Venezolano

En esta ocasión te presentamos un plato típico de Venezuela, una fusión de sabores orientales con el toque Venezolano.

El arroz frito Venezolano es una receta basada en el tradicional arroz frito oriental , este platillo es fácil de preparar, adaptado a los ingredientes gastronómicos de esta alta cocina venezolana.

Una combinación de ingredientes donde el que tiene que sobresalir es el arroz, puedes combinarlo con los ingredientes que mas te gusten, camarón, pollo, cerdo, tocino, etc.

Atrévete y disfruta con nosotros de una de las recetas que a tomado mucha fuerza y se a convertido en uno de los favoritos de la cocina familiar, el arroz chino en Venezuela se elabora con mas frecuencia y ahora aprenderás como hacer esta auténtica receta de comida china venezolana.

Manos a la obra con este arroz frito.

➤ Información Nutricional

🍽️ Plato: Comida típica	🍳 Cocina: Venezolana
🔪 Preparación: 15 Minutos	🍲 Cocción: 15 Minutos
⏰ Tiempo Total: 30 Minutos	👫 Raciones: 6 personas

✪ Ingredientes para la receta de Arroz chino Venezolano

Rinde para 4-6 porciones

• 2 Tazas de arroz el de tu elección
• 4 Tazas de agua
• 3 Chuletas ahumadas cortadas en cubos
• 1 Paquete de frijoles germinados o retoño de soya
• 4 Ramas de cebollín
• 1 Libra de camarones pequeños
• 2 Huevos
• 1 Pimentón rojo o verde
• 4 Troncos de celery o apio picado
• Salsa Soya
• Aceite

✪ Como hacer Arroz Chino frito al estilo Venezolano, fácil y sencillo.

Paso a paso esta Receta Venezolana puedes preparar también : Arroz chino con pollo y camarón o con la proteína que tu prefieras.

1. Como primer paso y primordial vamos a preparar nuestro arroz que es el ingrediente estrella de esta preparación.
2. En una olla honda vamos a colocar un toque de aceite vegetal esto es para sofreír nuestro arroz y no se nos haga pegajoso, tostamos nuestro arroz por unos minutos cuando ya esté tostado vamos agregar el agua recuerda la medida para hace arroz es por cada recipiente de arroz el doble de agua.
3. En el momento que agregamos el agua bajamos el fuego y removemos no bruscamente hasta que el arroz quede seco bajamos la intensidad del fuego y dejamos cocinar tener cuidado que no se nos pegue y queme.
4. Listo ya esta nuestro arroz seco y suelto retiramos del fuego y dejamos reposar.
5. Ahora vamos con los demás ingredientes en una sartén colocamos un chorrito de aceite para freír nuestra proteína.
6. Comenzamos con el camarón hasta que se pongan de color blanco, cuando estén cocidos agregamos el apio y la chuleta ahumada, removemos no cocines mucho la idea es suavizarlos esto puede tardar unos 3 minutos.
7. Cuando tengamos nuestro ingredientes casi terminados agregamos el cebollino, el pimiento y sofreímos por un minuto mas sin dejar de remover.
8. Dejamos de último nuestro frijol germinado o retoño de soya para que no se nos queme y dejamos caer un toque de salsa de soya es le brinda ese sabor único y delicioso.
9. Falta poco, en un wok o sartén vamos a freír los dos huevos para luego agregar nuestro arroz previamente cocinado, salteamos y si fuera necesario añadimos mas soya con nuestro vegetales, salteamos por unos minutos y retiramos del fuego.
10. Listo ya tenemos este platillo un arroz frito chino venezolano para que disfrutes con toda la familia
11. Buen provecho!!

➤ TIPS

No te preocupes si no tienes un wok con una sarten grande que quedara igualmente de exquisito.

Para darle mas sabor a esta preparación puedes usar manteca en lugar de aceite o si prefieres usar la misma grasa de las chuletas tendrás un resultado exquisito.

Nosotros elegimos estas proteínas pero también puedes usar cerdo, pavo, carne de res la única limitante es tu imaginación experimenta y nos comentas.

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