Quieres saborear un postre con sabor tropical y al mejor estilo de la cocina venezolana los besitos de coco debes probar un dulce muy tradicional que se encuentra por todas partes, un postre casero que te cautivara.
La receta de besitos de coco es muy fácil y sencilla te aseguro que los mas difícil es resistirse a su sabor único es una verdadera explosión de sabor por lo general se encuentran en la costa donde el coco es imposible que falte.
Te atreves a preparar esta galletica es un dulce tradicional el cual te vamos enseñar como hacerlo con estos pocos ingredientes vamos a disfrutar un autentico postre de Venezuela.
➤ Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Comida típica | 🍳 Cocina: Venezolana |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 10 minutos | 🍲 Cocción: 25 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 35 minutos | 👫 Raciones: 12 porciones |
✪ Ingredientes para la receta de besitos de coco caseros con papelón de Venezuela, paso a paso.
Rinde para 12 porciones
- 1 Coco grande o 2 tazas de coco deshidratado
- 500 Gramos o 2 tazas de Harina de Trigo
- 1/2 Cucharadita de Clavos de Olor
- 500 Gramos o 2 tazas de Papelón o chancaca
- 1/2 Cucharadita de Anís Dulce
- 1 1/2 Taza de Agua
- 1/2 Cucharadita de Bicarbonato
✪ Como hacer besos de coco venezolanos esponjosos y fáciles.
Paso a paso te diremos cómo preparar este postre típico Venezolano uno deliciosos besos de coco con papelón te van a fascinar.
- Comenzaremos preparando el melao esto lo hacemos colocando en una olla agua y derretimos el papelón, chancaca o panela como tu le conozcas, vamos a derretirlo hasta formar un caramelo junto con la canela, clavos de olor hervimos hasta disolverlo una vez este listo colamos y reservamos.
- En un recipiente colocamos el coco rallado y mezclamos con el bicarbonato, la harina previamente tamizada y junto con el caramelo de papelón vamos integramos todos los ingredientes hasta tener una masa firme.
- En una bandeja para hornear vamos a untar de mantequilla toda la base y procedemos a formar nuestros besitos de coco.
- Con la mezcla vamos a formar unas bolitas con la ayuda de una cuchara y colocamos en la bandeja recuerda tiene que haber un espacio entre ellas para que no se peguen al hornearlos el tamaño que tu prefieras.
- Precalentamos el horno a 120 °C una vez este caliente colocamos la bandeja con todos los besitos y horneamos durante 25 minutos.
- Cuando estén doraditos y crocantes por encima retiramos y dejamos enfriar.
- Listo ya tenemos este postre Venezolano unos besitos de coco acaramelados para que lo disfrutes al máximo.
- Buen provecho
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