Arepas de plátano verde

arepas de plátano verde

Quien dijo que no se pueden hacer ricos platillos con pocos ingrediente esta receta de arepa de plátano verde es el vivo ejemplo una preparación tipica de la cocina Venezolana versátil y muy deliciosa.

El plátano es un ingrediente estrella de la cocina Zuliana una región de Venezuela, es por ello que ahora hacemos honor a esta magnifica receta que te va encantar por ser rápida y fácil de preparar.

Vamos acompáñanos a partir de ahora tienes otra manera de consentir a la familia con esta comida tipica de Venezuela trae tu recetario y guárdala para que la prepares cuando quieras!!

Información Nutricional

🍽️ Plato: Comida típica🍳 Cocina: Venezolana
🔪 Preparación: 15 minutos🍲 Cocción: 20 minutos
⏰ Tiempo Total: 35 minutos👫 Raciones: 6-8 porciones

Ingredientes para la receta de plátano verde venezolanas.

Rinde para 6-8 porciones

  • 1 Litro de Agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 limón verde
  • 3 plátanos verdes o plátano macho como se le conoce también.
  • 200 gramos o 1 taza harina de trigo.
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 100 gramos o 1/2 taza de queso blanco madurado, rallado
  • Aceite.

Como hacer las arepas de plátano verde con harina de trigo.

Te diremos cómo preparar esta receta clásica de arepas con el sabor único de la gastronomia de Venezuela.

  1. Lo primero que haremos es cortar en trozos el plátano verde el cual es el ingrediente estrella de esta receta lo colocamos  dentro de una olla que vamos a preparar con unas gotas de limón con sal y cocinamos hasta que el plátano tenga la consistencia como puré.
  2. Retiramos del fuego y dejamos reposar para posteriormente aplastarlo con un tenedor tiene hasta obtener una masa firme sin grumos.
  3. Con nuestro puré de plátano terminado vamos incorporar la harina, la mantequilla y el queso mezclamos todos los ingredientes con un poco de agua recuerda tiene que ser poco a poco hasta integrarlos muy bien y tener como resultado una  masa compacta y de fácil manejo.
  4. Viene lo mas divertido con nuestras manos previamente desinfectadas y limpias amasamos y vamos hacer bolitas las cuales aplastaremos formando un circulo o rueda repetimos el proceso hasta terminar la masa de plátano verde.
  5. Con nuestras arepas formadas vamos a cocinarlas en una plancha siempre a fuego bajo, tiene que tener una  superficie crocante en ambos lados.
  6. Listo ya tenemos las arepas de plátano macho para que las rellene o disfrute como quieras.
  7. Buen provecho

TIPS

  • Las arepas de  plátano también se puede freír de las dos maneras puedes disfrutar de esta receta de comida venezolana.

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