Receta Arepa Cabimera Venezolana

arepa cabimera

La Arepa Cabimera como se le conoce a este platillo típico de Venezuela esta receta nació en la ciudad de Cabimas que es la segunda Ciudad mas importante de zulia que se ubica al oriente de  Maracaibo la capital.

Esta arepa es muy conocida en Venezuela pero muy diferente al resto de arepas tradicionales de Venezuela, la arepa Cabimera va frita y se ocupa como una base crocante que los demás ingredientes que se agregan a ella.

Pero ¿ Que lleva una cabimera ?

La arepa mas conocida es la que lleva carne mechada guisada pero existen innumerables formas de preparar este delicioso plato típico, la arepa Cabimera se puede preparar de:

  • Pollo
  • Ensalada de atún
  • Asado negro
  • Camarón
  • Huevos de codorniz
  • Pernil
  • Salchicha
  • En la forma mas sencilla con jamón y queso.

Ahora ya sabemos como podemos disfrutar de esta comida de Venezuela pongamos a trabajar las manos y disfrutes de esta inigualable arepa.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Comida típica🍳 Cocina: Argentina
🔪 Preparación: 30 minutos🍲 Cocción: 30 minutos
⏰ Tiempo Total: 1 Hora 👫 Raciones: 4 personas

Ingredientes para la receta de arepa cabimera venezolana:

Rinde para 4-6 porciones

    • 1 Taza de harina de maíz precocida
    • 1 1/4 Tazas de agua
    • 1 Cucharadita de sal
    • 1 Cucharada de aceite vegetal
    • 1 Lonja de jamón
    • 1 filete de queso palmita rebanado
    • 2 Cucharadas de carne mechada
    • Salsa de tomate
    • Mayonesa
    • Mostaza
    • 1 Huevo cocido rebanado
    • 1 Rueda de queso de mano

Como hacer Arepas Cabimeras Venezolanas

Paso a paso te diremos como preparar unas arepas cabimeras únicas e inigualables para que compartas y disfrutes con la familia esta deliciosa Comida Venezolana.

    1. En un recipiente hondo vamos a colocar nuestra harina de maíz con agua,sal y un toque de aceite vamos a mezclar hasta obtener un masa suave pero compacta ya tenemos nuestra masa para la arepa
    2. Ya tenemos la masa ahora es momento hacer las arepas dándole la forma circular y del grosor de un dedo, esto depende de tus  gustos puedes hacerlas mas delgadas.
    3. Cuando ya tenemos las arepas la colocamos  en un sartén con abundante aceite vamos a freír las arepa hasta que nos quede crocante  y dorada.
    4. Una vez frita las arepas la vamos a partir en 4 – 6 porciones
    5. Ahora con las porciones vamos a untar de mayonesa, en la base un toque de salsa de tomate dulce junto con la carne mechada, encima colocamos las rebanadas de huevo cocido.
    6. Para finalizar colocamos en la parte de arriba las lascas de jamón hasta cubrir toda la arepa, sin olvidar las finas lascas de queso de mano y Queso Palmita.
    7. Listo que disfrutes esta deliciosa arepitas cabimeras receta venezolana.
    8. Buen provecho!!

Lo Bueno se Comparte!!

  MAS COMIDA VENEZOLANA

0/5 (0 Reviews)
COMPARTE Y CALIFICA LA RECETA
  • 40
    Shares

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Ir arriba