La inseparable receta navideña la que no puede faltar en la mesa en noche buena, ya sabes de la que te hablamos verdad la ensalada Rusa Dominicana esas cremosa y deliciosa receta que siempre acompañamos nuestros mejores platos para magno evento.
No es una receta de la cocina Dominicana sin embargo nosotros la hemos adoptado con nuestro toque y sazón para deleitarnos con su sabor, ya que es muy versátil y combina con muchas preparaciones, en algunos países como Francia recibe el nombre de Salada Olivier y en España como ensaladilla o ensaladilla Rusa por lo general se sirve como tapa.
Aunque no existe una receta exacta de la ensalada rusa nosotros te brindamos la que consideramos mas tradicional en Dominicana un plato épico que no debe faltar en tus eventos mas importantes y deleitarnos con su inigualable sabor, así que pongamos la sarten al fuego y cocinemos!!!
▶ Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Comida típica | 🍳 Cocina: Dominicana |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 15 Minutos | 🍲 Cocción: 30 Minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 45 Minutos | 👫 Raciones: 6 Personas |
✪ Ingredientes para la ensalada rusa receta dominicana.
Rinde para 4-6 porciones
- 2 Zanahorias grandes peladas
- 1 Libra de papas medianas peladas
- 2 Huevos
- 2 Cucharaditas sal
- 1 Remolacha mediana pelada
- 1/2 Taza maíz dulce en granos
- 1 Cebolla roja pequeña
- 1/2 Taza frijoles verdes o petit pois
- 1/2 Taza mayonesa
- 2 Cucharadas vinagre
✪ Como hacer ensaladilla Rusa Dominicana con remolacha fácil y rápida.
Paso a paso descubre como se prepara esta receta ensalada de papa con remolacha dominicana navideña fácil y sencilla que te fascinara.
- Como primera recomendación te sugerimos lavar y desinfectar todas nuestras frutas y verduras con abundante agua así nos aseguramos que sean preparaciones perfectas y saludables.
- Con los vegetales limpios y pelados, procedemos a hervir colocándolos en una olla con agua y sal a fuego bajo colocamos la zanahoria, las papas y los huevos los cuales retiraremos cuando hayan transcurrido 12-15 minutos mientras tanto dejamos mas tiempo hasta que estén bien cocidos los vegetales.
- En una olla aparte cocinaremos la remolacha hasta que este suave ya que lleva mas tiempo que el resto de vegetales.
- Una vez listo y fríos los vegetales como la zanahoria, la remolacha y las papas vamos a picar en cuadritos pequeños.
- La cebolla la picamos en trocitos y dejamos reposando en un recipiente con el vinagre durante unos 12 minutos con esto lograremos cocinarla un poco.
- Ahora viene lo mejor en un recipiente para ensaladas vamos a colocar todos lo ingredientes la papa, remolacha, zanahoria, los huevos, el maíz, los guisantes e incorporamos los aderezos que son la mayonesa mezclamos hasta integrarlos perfectamente.
- Tomamos la cebolla y la escurrimos desechando el vinagre y vamos agregarla al recipiente con un toque de sal y pimienta nuevamente mezclamos y dejamos reposar unos minutos en la nevera.
- Listo ya tenemos esta exquisita y deliciosa ensalada rusa estilo dominicana para que la sirvas en tus celebraciones favoritas.
- Buen provecho!!
▶ TIPS
Para poder disfrutas de esta rica ensalada dominicana te recomendamos que la conserves refrigerada pero NO congelada así los ingredientes se mantendrán en condiciones optimas.
Puedes sustituir la remolacha si se te hace complicado conseguirla por manzana solo que esta le aportara un sabor dulce pero delicado a la ensalada.
Lo bueno se comparte!!
