Que mejor manera de recibir a tus invitados o amigos que con esta receta de arepitas de yuca son espectacularmente deliciosas suaves y crocantes que no dejaran de comerlas.

Esta receta casera se prepara con yuca un tubérculo de fama a nivel mundial un super alimento muy nutritivo para la salud por sus ricos nutrientes al igual que hidratos de carbono una receta ideal para niños, adolescente y en especial personas de avanzada edad y sin faltar los que practican deportes.

No lo pienses mas vamos a cocinar esta receta dominicana al ser fácil y rápida con unos pocos pasos ya podremos tener listas esta riquísimas arepitas de yuca te van encantar son suaves y crocantes ideal como entremés o si prefieres como un rico postre.

▶Información Nutricional

🍽️ Plato: Comida típica	🍳 Cocina: Dominicana
🔪 Preparación: 15 Minutos	🍲 Cocción: 15 Minutos
⏰ Tiempo Total: 30 Minutos	👫 Raciones: 8 Personas

✪ Ingredientes para la receta de arepas de yuca dominicanas fáciles y rápidas

Rinde para 6-8 porciones

1/2 Libra de yuca
2 Cucharadas de mantequilla
1/2 Taza de leche entera
1 Cucharadita de azúcar
1/2 Cucharada de sal
1 Huevo
1 1/2 Cucharaditas de anís
Cilantro opcional
1 1/2 taza de aceite para freír

✪ Como hacer arepitas de yuca dominicana doraditas y crocantes.

Paso a paso te diremos como prepares esta receta de postre dominicano, las arepitas de yuca son una dulce tentación que tienes que disfrutar.

Comenzaremos cortando las yucas y retirando la cascara hasta obtener la parte blanca, lavamos con abundante agua y con la ayuda de un rallador procedemos a rallar por completo todas las yucas, puedes elegir el grosor que quieras.
Colocamos la yuca rallada en un deposito y procedemos a condimentar con el azucar, la sal y removemos hasta integrar todos los sabores para darle un toque de aroma agregamos el polvo de anís y la mantequilla.
Para lograr integrar y formar una masa añadimos 1/2 taza de leche, cilantro al gusto y un huevo con esto lograremos compactar los ingredientes recuerda mezclar con fuerza y rectificar de sabor si es necesario puedes agregar mas azucar o sal.
En una sarten grande vamos a colocar aceite a fuego medio mientras se calienta con la ayuda de una cuchara tomamos una porción de masa y formamos nuestras arepitas recuerda tienen que ser redondas u ovaladas como tu prefieras.
Freímos en ambos lados hasta que estén doraditos y crocantes esto puede tardar entre 2-3 minutos no olvides colocar en una bandeja con papel absorbente para retirar el aceite que pueden tener en exceso.
Listo ya tenemos unas ricas y crocantes arepitas de yuca dominicanas para que las saborees y disfrutes con toda la familia.
Buen provecho!!!