salpicon de atun peruano

SalpicĂłn de atĂșn Peruano

Vamos a preparar esta receta super fĂĄcil y prĂĄctica que te va encantar con todo el sabor la cocina peruana el SalpicĂłn de atĂșn Peruano es nutritivo y saludable por sus ingredientes frescos y llenos de sabor.

Esta receta es ideal para esos dĂ­as que no quieres cocinar pero quieres saborear algo sumamente exquisito.

Por su fĂĄcil elaboraciĂłn esta receta peruana es una de la preferidas ya que se puede servir como entrada o bien como un plato fuerte.

Sin mas nada que decir manos a la obra en esta receta rĂĄpida, fĂĄcil y saludable que te va encantar

Los Ingredientes para la receta de SalpicĂłn de atĂșn son:

Rinde para 2-4 Personas

    • 4 Papas cocidas y cortadas en cubos pequeños
    • Mix de verduras previamente cocida: zanahoria en trocitos, arvejas, choclo 
    • 2 Latas de atĂșn o filete de pescado en conserva
    • 2 Tomates cortados en cubos pequeños
    • 1 Cebolla morada mediana cortada en trozos
    • 8  Limones para macerar la cebolla
    • Lechuga 
    • Sal
    • Pimienta
    • 1 Huevo duro 
    • 1 AjĂ­ (opcional)
    • Mayonesa (opcional) al gusto

CĂłmo hacer un buen SalpicĂłn de atĂșn Peruano:

Aprende a preparar una de las recetas Peruanas mås fåciles y solicitadas de su gastronomía:

    • Como primer paso hay que dejar reposando la cebolla cortada finamente con el jugo de 6 limones esto ayudarĂĄ a que se cocine y el sabor no sea tan invasivo en nuestra receta.
    • Como siguiente paso para esta receta super fĂĄcil en un bowl vamos a colocar nuestros mix de  vegetales cocidos junto con el tomate y la papa, sazonamos con sal y pimienta y añadimos el jugo de limĂłn mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar.
    • Cuando haya reposado por unos 3-5 minutos vamos agregar nuestra cebolla curtida en el jugo de limĂłn y el atĂșn, confirmamos el sabor y agregamos sal y pimienta si fuese necesario, mezclamos nuevamente y ya estĂĄ casi listo.
    • Para finalizar vamos a servirlo sobre una cama de lechuga y decorando con nuestro ajĂ­ y el huevo duro ya esta  nuestro facil y delicioso salpicon de atun, ojo tambiĂ©n puedes mezclar la lechuga con los demĂĄs ingredientes.
    • Listo que lo disfrutes puedes acompañarlo con un huevo sancochado y arroz blanco.
    • Buen provecho

Lo bueno se comparte!!!

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Salpicon de atun peruano
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