Conoces el ayote en miel, este delicioso postre forma parte de la variedad de dulces típicos de el salvador que se prepara en la cuaresma o semana santa, este famoso ayote en dulce de El Salvador es uno de los mas preparados en dicha época del año.
Es muy común preparar esta receta salvadoreña ya que forma parte de sus tradiciones para esta la fecha que es tan importante para la comunidad religiosa.
Este riquísimo postre se elabora con ayote o como se le conoce comúnmente como calabaza.
Este tipo de dulce es muy común en la región de Centroamérica su sabor es muy particular sus notas dulces y cremosas por la textura de la calabaza hacen de este bocadillo una delicia que no debes dejar de saborear.
Te dejamos la receta de este postres típicos del Salvador para que la prepares en 4 fáciles y sencillos pasos un suave y dulce ayote en dulce de atado de Salvadoreño.
➤ Información Nutricional
| 🍽️ Dificultad: Media | Cocina: Salvadoreña |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 1 Horas 25 Minutos | Calorías: 280 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | 👫 Raciones: 8 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de Ayote con dulce de atado Salvadoreño, super sencillo paso a paso.
Rinde para 8 porciones
- 1 Ayote entero de preferencia maduro
- 1 Dulce de panela o atado
- Canela en rajas
- Agua.
✪ Cómo hacer ayote en miel salvadoreño, dulce y esponjoso.
PASO A PASO te diremos cómo se prepara este dulce de ayote un clásico de los postres salvadoreños fáciles de hacer.
- Primeramente vamos a partir el ayote en porciones y extraemos sus semillas.
- En una olla grande vamos a añadir el dulce de panela de preferencia cortado para que se derrita más fácilmente.
- Seguidamente colocamos nuestro ayote el cual previamente hemos partido en trocitos junto con nuestra canela.
- Se vierte agua aproximadamente 1 taza tapamos y dejamos cocinar a fuego medio durante 1 hora o hasta que el agua se consuma y nos quede una miel espesa.
- Transcurrido el tiempo verificamos que nuestro ayote este suave y retiramos del fuego el cual dejaremos reposando un par de horas antes de comerlo y disfrutarlo.
- Listo ya tenemos nuestro delicioso ayote en dulce salvadoreño para compartir y disfrutar en semana santa o cuaresma
➤ ¿ Sabías que ?
De las semillas del ayote se hace el delicioso alguashte salvadoreño.
También al ayote se le conoce en otros países como calabaza, ayote, calabacín, chicayote, tomayote.
