Los pastelitos cubanos de guayaba son un riquísimo antojo que deseamos compartir contigo ideales para esas tarde con amigos y simplemente disfrutar con toda la familia desde la comodidad de tu hogar.
Esta postre típico cubano es uno de los mas populares en toda la isla, su sabor dulce, salado, cremoso y crujiente lo hacen extremadamente único y delicioso puedes comerlo como postre o merienda sabemos que te va volver loco su sabor.
Atrévete y pierde el miedo a esto postres caseros con nosotros vas aprender como se hacen los mejores pastelitos de guayaba cubanos, así que vamos por la receta es mas fácil de lo que te imaginas.
▶ Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Comida Típica | 🍳 Cocina: Cubana |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 25 Minutos | 🍲 Cocción: 20 Minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 45 Minutos | 👫 Raciones: 6 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de pastelitos dulces de guayaba cubanos.
Rinde para 6 porciones.
- 1 Paquete de masa de hojaldre
- ¼ Taza sirop de maíz
- 1 Paquete pasta de guayaba
- 8 Onzas de queso crema
- 1 Huevo entero
- Papel encerado
- Bandejas para hornear
✪ Como hacer pastelitos de guayaba y queso cubanos crujientes y cremosos.
Aprendamos como hacer los mejores pasteles de guayaba cubanos esta fruta tan popular en la isla viaja a Cuba con esta receta de postre es una delicia.
- Por lo general la masa hojaldre viene congelada te recomendamos descongelarla antes de realizar esta preparación.
- Posteriormente precalentamos el horno a una temperatura de 350° F.
- Paso seguido tomamos la bandeja la cual vamos a cubrir con papel encerado y reservamos.
- Mientras tanto vamos a cortar la pasta de guayaba en trocitos de una medida de 1½ x 1½ pulgada por ¼ pulgada de espesor.
- En un recipiente vamos a mezclar el queso crema y la azucar hasta integrarlos perfectamente y reservamos.
- Batimos el huevo el cual usaremos como engrudo para unir las dos capas de masa hojaldre.
- Vamos a efectuar los cortes en la masa alargamos para extraer 9 pedazos puedes hacer tres tiras a lo largo y 2 por el ancho, esto dependerá de la medida que desees para tus pastelitos dulces de guayaba.
- Ahora que tenemos las porciones colocamos los trocitos de guayaba y por encima el queso crema que hemos mezclado y tapamos con la otra porción de masa, recuerda realizar una leve presión por toda la orilla para evitar que el relleno se salga.
- Con la ayuda de una brocha vamos a untar por la parte de arriba de los pasteles esto servirá para darle color al momento de hornear.
- Es momento de llevar al horno durante 20-25 minutos o hasta que nuestros pastelitos estén dorados y crocantes.
- Retiramos del horno colocando en un rejilla para que se enfríen en ese momento agregamos el sirop de maíz aun cuando estén calientes.
- Listo servimos y acompañamos con un buen café cubano.
- Buen provecho!!
LO BUENO SE COMPARTE!!!
