Quien no ha comido un pan casero recién horneado no ha disfrutado de los placeres de la vida esta receta colombiana no es la excepción el pan de queso colombiano es unos de esos aperitivos que acompañado de un buen café hacen la combinación perfecta.
Este plato típico colombiano es de los panes caseros mas preparados ya que es ideal para esas tardes y su fácil elaboración lo hacen perfecto.
Quieres aprender hacer un pan de queso perfecto para acompañar tus meriendas, desayunos o simplemente un antojito nosotros te vamos enseñar como hacerlo solo necesitas:
▶ Información Nutricional
Ingredientes para la receta de pan de queso colombiano
Rinde para 10-12 unidades
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/4 de taza de leche entera caliente
- 1/2 cucharadita de azúcar granulada
- 1 cucharada de mantequilla, derretida
- 1/2 taza de queso fresco o quesito
- 1/2 taza de queso feta o queso costeño
- 1 huevo grande batido
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Sal al gusto
Como hacer pan de queso al estilo colombiano
Paso a paso para que prepares esta receta de comida tipica de Colombia.
- Comenzaremos pre-calentando el horno a 350 ° F esto es indispensable.
- En un recipiente vamos a disolver la leche tibia con el polvo de hornear junto con el azúcar y una cucharada de harina de trigo, removemos hasta lograr un mezcla homogénea y reservamos durante unos 5 – 8 minutos.
- En un recipientes mediano vamos incorporar la mantequilla junto con el huevo, la harina restante, el queso, sal y la leche que teníamos reservada, revuelva con sus manos previamente limpias y desinfectadas hasta formar una masa, cubrimos con un plástico o papel film, dejamos reposar a temperatura ambiente aproximadamente unos 45-50 minutos.
- Transcurrido el tiempo vamos a separar la masa en porciones iguales con esta receta te rinde para unos 10-12 unidades, cogemos una de las porciones y realizamos con nuestras manos una bolo para luego darle forma de rosquilla, reservamos en un bandeja para hornear con papel pergamino y cubrimos nuevamente con plástico y dejamos reposar otros 30 minutos.
- Ya paso el tiempo ahora es momento de hornear durante 20-30 minutos hasta que estén doraditas por encima ten cuidado de que no se te quemen.
- Sacamos del horno y dejamos enfriar unos minutos y listo ya esta nuestro pan de queso colombiano para servir y disfrutar con un chocolate caliente cuando quieras.
- BUEN PROVECHO!!
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