Estas buscando como preparar una sopa típica de El salvador, llegaste al lugar indicado te vamos enseñar como se hace una verdadera sopa de posta con todo el sabor y toque de la cocina salvadoreña.
La sopa de posta como su nombre lo dice se elabora con un corte de carne de res, muchos la confunde con la sopa de res, son parecidas pero su sabor es totalmente diferente, esta posee un sabor realmente delicioso el cual acompañado con unos frescos vegetales son la combinación precisa para un almuerzo y tener a la familia siempre sana y bien alimentada.
Ya no te agobies más tratando de encontrar la recetas de sopa de posta de El Salvador. Aquí tenemos la opción más riquísima que cautivara tu paladar. Te compartiremos una de las sopas salvadoreñas y sus pasos cómo hacerla con sus ingredientes originales, vamos por ella!!
▶ Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Sopa típica | 🍳 Cocina: Salvadoreña |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 15 minutos | 🍲 Cocción: 45 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 1 hora | 👫 Raciones: 4 personas |
✪ Ingredientes para la receta de sopa de posta de res de El Salvador, fácil y saludable.
Rinde para 4-6 personas
- 1 Libra de Posta de Res
- 3 Papas cortadas en trozos
- 1 Litro de agua
- Ejotes al gusto
- 1 Güisquil pelado y cortado en trozos
- 1 Tomate
- 1/2 Cebolla blanca
- 1 Taza de Fideos
- Hierbabuena al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto.
✪ Como hacer sopa de posta salvadoreña, paso a paso.
Descubre lo fácil y sencillo que es preparar esta receta de comida salvadoreña esta sopa de posta de yugo salvadoreña con verduras te va encantar.
- Damos inicio con esta receta lavando con abundante agua nuestros trozos de carne para luego cortarlo en trozos mas pequeños.
- Seguidamente colocamos en una olla abundante agua para preparar nuestra sopa, agregamos nuestra carne cortada en trozos, junto con la cebolla y el tomate.
- Sazonamos con sal, pimienta a nuestro gusto y vamos aromatizar con hierbabuena colocando sólo las hojitas para un mejor sabor.
- Dejamos hervir durante 45 minutos a fuego medio.
- Vamos a revisar la cocción de nuestra carne una vez que este suave , incorporamos los ejote, recuerda que tienen que ser los primeros que le agregaremos a la sopa.
- Transcurrido unos 5 minutos vamos agregar los demás vegetales como el güisquil, las papas ambos tiene que estar cortados en trozos pequeños junto con los fideos hasta que estén suave.
- Finalmente rectificamos el sabor agregando mas sal si fuese necesario en nuestra rica sopa dejamos hervir hasta que el resto de vegetales estén suaves y deliciosos.
- Listo ya tenemos esta sana y nutritiva sopa de posta de res al estilo salvadoreño.
- Buen Provecho!!!
LO BUENO SE COMPARTE!!
