Pipianes en crema
Quieres saborear y disfrutar de un platillo muy tradicional y típico de la cocina salvadoreña, los pipianes en crema te van encantar es una receta muy fácil y económica ideal para un almuerzo o una cena exquisita.
Este plato por ser fácil y rápido de hacer es ideal para un almuerzo o cena ligera y llena de sabor, los pipianes se consiguen en cualquier supermercado y son muy económicos, los pipianes son muy parecidos a las calabazas por lo tanto tienes varias alternativas.
Prepara es plato saludable y disfruta de esta receta de comida típica de El Salvador es muy practica solo necesitas estos ingredientes.
▶ Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Plato típico | 🍳 Cocina: Salvadoreña |
| 🔪 Preparación: 20 Minutos | 🍲 Cocción: 20 Minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 40 Minutos | 👫 Raciones: 4 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de pipianes en crema
 Cantidad |  Ingredientes | |
| 6-8 | Pipianes tiernos y cortados en rodajas | |
| 1 Cucharadas | Mantequilla o aceite | |
| 1/2 | Cebolla blanca picada en trozos | |
| 1 | Chile verde pequeño picado en trocitos | |
| 3 | Tomates pelados y picados | |
| 1 Pizca | Sal y pimienta | |
| 1 Diente | Ajo picado | |
| 1/2 taza | Agua | |
| 1/2 taza | Crema | |
| 1 Ramita | Apio opcional |
✪ Cómo hacer pipianes en crema salvadoreños
Paso a paso esta deliciosa receta típica de El Salvador que estamos seguros te van encantar saborearlo.
- Como primer paso hay que lavar todos los vegetales que vamos a utilizar con abundante agua.
- Paso seguido cortamos los pipianes en rodajas no tan delgadas.
- En una sarten colocamos un toque de aceite y vamos a sofreír los vegetales la cebolla, el chile verde, los tomates durante unos minutos, cuando los vegetales estén casi cocinados incorporamos el ajo picado y freímos unos segundos mas.
- Ya tenemos el sofrito e incorporamos los pipianes, salpimentamos y añadimos la taza de agua para lograr ablandar los pipianes, tapamos y dejamos cocinar durante unos 4-6 minutos.
- Con los pipianes ya suaves vamos agregar la crema y dejamos hervir unos minutos.
- Listo ya tenemos nuestros pipianes en crema con todo el sabor la cocina salvadoreña para que compartas y disfrutes.
- BUEN PROVECHO!!
LO BUENO SE COMPARTE!!
