Pipianes en crema

pipianes en crema

Quieres saborear y disfrutar de un platillo muy tradicional y típico de la cocina salvadoreña, los pipianes en crema te van encantar es una receta muy fácil y económica ideal para un almuerzo o una cena exquisita.

Este plato por ser fácil y rápido de hacer es ideal para un almuerzo o cena ligera y llena de sabor, los pipianes se consiguen en cualquier supermercado y son muy económicos, los pipianes son muy parecidos a las calabazas por lo tanto tienes varias alternativas.

Prepara es plato saludable y disfruta de esta receta de comida tipica de El Salvador es muy practica solo necesitas estos ingredientes.

Ingredientes para la receta de pipianes en crema

  • 6-8 pipianes tiernos y cortados en rodajas
  • 1 Cucharadas de mantequilla o aceite
  • 1/2 Cebolla blanca picada en trozos.
  • 1 Chile verde pequeño picado en trocitos
  • 2-3 tomates pelados y picados
  • Sal y pimienta
  • 1 Diente de ajo picado
  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de crema
  • Apio opcional

Cómo hacer pipianes en crema salvadoreños

Paso a paso esta deliciosa receta tipica de El Salvador que estamos seguros te van encantar saborearlo.

  1. Como primer paso hay que lavar todos los vegetales que vamos a utilizar con abundante agua.
  2. Paso seguido cortamos los pipianes en rodajas no tan delgadas.
  3. En una sarten colocamos un toque de aceite y vamos a sofreír los vegetales la cebolla, el chile verde, los tomates durante unos minutos, cuando los  vegetales estén casi cocinados incorporamos el ajo picado y freímos unos segundos mas.
  4. Ya tenemos el sofrito e incorporamos los pipianes, salpimentamos y añadimos la taza de agua para lograr ablandar los pipianes, tapamos y dejamos cocinar durante unos 4-6 minutos.
  5. Con los pipianes ya suaves vamos agregar la crema y dejamos hervir unos minutos.
  6. Listo ya tenemos nuestros pipianes en crema con todo el sabor la cocina salvadoreña para que compartas y disfrutes.
  7. BUEN PROVECHO!!

LO BUENO SE COMPARTE!!

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