Quieres acompañar tus platos favoritos con una ensalada rápida y fácil de hacer, esta receta de ensalada de papa tienes que probar además de ser muy nutritiva y con ingredientes fáciles de conseguir.
Te traemos esta fantástica receta de comida salvadoreña no necesitas de mucho tiempo si quieres saborear de esta suave y cremosa preparación muy popular en los comedores y en lo hogares para disfrutar de un buen almuerzo.
Vamos acompáñanos te diremos paso a paso como hagas esta receta de ensalada de papa salvadoreña, trae tu recetario y guárdala para que la prepares cuando la necesites en tus reuniones o fiestas.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Comida típica | 🍳 Cocina: Salvadoreña |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 10 minutos | 🍲 Cocción: 20 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 30 minutos | 👫 Raciones: 4 personas |
Ingredientes para la receta de ensalada de papa con mayonesa de El Salvador.
Rinde para 4 porciones
- 4 Papas grandes
- 1 taza de ejotes cortados en pedacitos pequeños
- 1 Zanahoria cortada en cuadritos
- 1/2 cebolla blanca finamente picada
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 taza y media de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto.
Cómo hacer ensalada de papa y zanahoria salvadoreña
Paso a paso te enseñaremos como preparar esta nutritiva y sana receta de ensaladas salvadoreñas típica en perfecto acompañamiento para tus reuniones
- Vamos a comenzar esta preparación y antes que nada lavamos y desinfectamos nuestros vegetales con abundante agua con esto nos aseguramos de retirar cualquier suciedad que puedan tener los vegetales.
- Paso seguido en una olla vamos a colocar agua con sal para cocer los vegetales, los cuales previamente hemos cortado en trocitos medianos como la papa, la zanahoria y los ejotes, hervimos hasta que estén suaves, luego colamos para retirar el agua y dejamos enfriar.
- Enseguida en un recipiente colocamos los vegetales ya cocidos y fríos incorporando la mayonesa, la mostaza, el apio, la cebolla finamente picada, sal y pimienta mezclamos muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Para finalizar colocamos el cilantro picado para darle un sabor fresco. Listo ya tenemos la ensalada de papa al estilo salvadoreño para que la disfrutes con tu platillo favorito.
- BUEN PROVECHO!!
TIPS
Esta ensalada puedes incorporar la proteína que gustes por lo general la acompañamos con jamón, atún o pollo ideal para celebraciones como navidad y fin de año.
LO BUENO SE COMPARTE!!
