Ensalada de papa salvadoreña

ensalada de papa

Quieres acompañar tus platos favoritos con una ensalada rápida y fácil de hacer, esta receta de ensalada de papa tienes que probar además de ser muy nutritiva y con ingredientes fáciles de conseguir.

Te traemos esta fantástica receta de comida salvadoreña no necesitas de mucho tiempo si quieres saborear de esta suave y cremosa preparación muy popular en los comedores y en lo hogares para disfrutar de un buen almuerzo.

Vamos acompáñanos te diremos paso a paso como hagas esta receta de ensalada de papa salvadoreña, trae tu recetario y guárdala para que la prepares cuando la necesites en tus reuniones o fiestas.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Comida típica🍳 Cocina: Salvadoreña
🔪 Preparación: 10 minutos🍲 Cocción: 20 minutos
⏰ Tiempo Total: 30 minutos👫 Raciones: 4 personas

Ingredientes para la receta de ensalada de papa con mayonesa de El Salvador.

Rinde para 4 porciones 

  • 4 Papas grandes
  • 1 taza de ejotes cortados en pedacitos pequeños
  • 1 Zanahoria cortada en cuadritos
  • 1/2 cebolla blanca finamente picada
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 taza y media de mayonesa
  • Sal y pimienta al gusto.

Cómo hacer ensalada de papa y zanahoria salvadoreña

Paso a paso te enseñaremos como preparar esta nutritiva y sana receta de ensaladas salvadoreñas típica en perfecto acompañamiento para tus reuniones

  1. Vamos a comenzar esta preparación y antes que nada lavamos y desinfectamos nuestros vegetales con abundante agua con esto nos aseguramos de retirar cualquier suciedad que puedan tener los vegetales.
  2. Paso seguido en una olla vamos a colocar agua con sal para cocer los vegetales, los cuales previamente hemos cortado en trocitos medianos como la papa, la zanahoria y  los ejotes, hervimos hasta que estén suaves, luego colamos para retirar el agua y dejamos  enfriar.
  3. Enseguida en un recipiente colocamos los vegetales ya cocidos y fríos incorporando la mayonesa, la mostaza, el apio, la cebolla  finamente picada, sal y pimienta mezclamos muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
  4. Para finalizar colocamos el cilantro picado para darle un sabor fresco. Listo ya tenemos la ensalada de papa al estilo salvadoreño para que la disfrutes con tu platillo favorito.
  5. BUEN PROVECHO!!

TIPS

Esta ensalada puedes incorporar la proteína que gustes por lo general la acompañamos con jamón, atún o pollo ideal para celebraciones como navidad y fin de año.

LO BUENO SE COMPARTE!!

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