Receta Empiñadas Salvadoreñas

empinadas salvadorenas
Un delicioso y crocante postre típico salvadoreño

Recordar es volver a vivir!! con esta receta recordarán muchos su infancia, un postre típico salvadoreño que durante años las abuelitas y madres consentian a sus niños con este incomparable dulce.

Las empiñadas es un antojito que no pasa de moda sus sabor a piña y su textura crocante hacen que cada mordida sea una sensación incomparable.

Te traemos esta receta milenaria que con el pasar de los años esta quedando en el olvido en esta ocasión queremos inmortalizar este postre típico salvadoreño para que mas personas lo conozcan y preparen.

Manos a la obra con este delicioso postre salvadoreño!!

Ingredientes para la receta Empiñadas salvadoreñas

Rinde para 6 – 8 porciones: 

  • ¼ Lb. Harina de Pan
  • ½ Lb. Harina de almidón
  • ½ Taza de Azúcar
  • 2 Tazas de Agua
  • Colorantes artificiales de preferencia rojo o el que tu prefieras
  • Jalea de piña de preferencia sin pulpa puedes comprarla o hacerla tu mismo.

Cómo hacer Empiñadas tipicas salvadoreñas

Paso a paso esta deliciosa receta salvadoreña que estamos seguros te van encantar

  1. En un recipiente colocas todos los ingredientes secos incorporamos un poco de agua para que nos quede una masa uniformes y manejable, aplicamos unas gotas de colorante y dejamos reposar hasta que nuestra masa tenga una consistencia deseada.
  2. Mientras reposa calentamos el horna a 350º, colocamos una manta y un trozo de tela la extendemos , espolvoreamos harina y se coloca las láminas elaboradas previamente con nuestra masa y las aplanamos con un rodillo hasta obtener una circunferencia delgada.
  3. Recuerda aplanar e incorporar harina para que no se peguen y trasladar delicadamente hasta el horno sin la manta se colocan en la bandeja para hornear delicadamente.
  4. Horneamos durante 15-20 minutos debes tener cuidado de no quemarlas ya que son delgadas y se suelen quemar fácilmente, cuando hayan tomado un color dorado es momento de retirarlas y se agrega la jalea de piña un pequeño toque y se cubre una con otra y se vuelven a hornear debes apagarlo para que el calor interno termine de compactar ambas caras de la empiñada con la jalea esto puede tardar unos 10 minutos.
  5. Listo ya tenemos nuestras empiñadas salvadoreñas para compartir y saborear un rico postre tipico solo en El Salvador.
  6. Buen provecho!!

LO BUENO SE COMPARTE!!

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