Que mejor manera de comenzar el día con una deliciosa tortilla paraguaya con queso no tenemos que confundirla con las tortillas de maíz mexicanas al contrario esta receta paraguaya es mas parecida a un omelet con queso y cebolla.
La tortilla paraguaya es de vital consumo esta presente tanto en los desayunos como un aperitivo que fácilmente se puede acompañar con frijoles o simplemente una tajada de queso.
Tiene muchas formas desde redondas hasta ovaladas que es la manera mas casera y tradicional de preparar, la sencillez de sus ingredientes convierte a esta receta de comida paraguaya una de las fáciles y rápidas de hacer quieres aprender a prepararlas solo necesitas estos ingredientes.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Comida típica | 🍳 Cocina: Paraguaya |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 15 Minutos | 🍲 Cocción: 15 Minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 30 Minutos | 👫 Raciones: 4 Personas |
Ingrediente para la receta de tortilla paraguaya crocante.
Rinde para 4 porciones
- 2 Huevos
- 200 Gramos o 1 Taza de queso paraguayo
- 2 Cebollines finamente picados
- 1 Tazas de leche
- 1/2 Taza de harina de maíz
- Aceite de girasol
- Sal
Como hacer tortilla con queso paraguaya fácil y rápida
Paso a paso aprenderás a elaborar estas recetas de comida tipica de Paraguay deliciosa, fácil y económica.
- Comenzaremos preparando la masa de tortilla paraguaya colocando en un recipiente la harina previamente tamizada con los huevos, vamos a batir los ingredientes hasta obtener una masa no tan liquida y sin grumos.
- Paso seguido incorporamos la sal y el cebollin picado finamente y mezclamos nuevamente.
- Con nuestras manos vamos a desmenuzar el queso y lo incorporamos a la mezcla volvemos a batir reservamos unos minutos .
- Paso seguido en una sarten colocamos suficiente aceite y esperamos a que este bien caliente, con una cuchara grande vamos agregar al aceite y freímos la masa recuerda darle vuelta para que se cocine por ambos lados.
- En un recipiente colocamos papel absorbente para quitarle el exceso de aceite.
- Listo ya tenemos nuestras tortilla de harina de maíz paraguaya.
- Buen Provecho !! A DISFRUTAR!!
LO BUENO SE COMPARTE!!
