Tortilla Paraguaya

tortilla paraguaya

Que mejor manera de comenzar el día con una deliciosa tortilla paraguaya no tenemos que confundirla con las tortillas de maiz mexicanas al contrario esta receta paraguaya es mas parecida a un omelet con queso y cebolla.

La tortilla paraguaya es de vital consumo esta presente tanto en los desayunos como un aperitivo que fácilmente se puede acompañar con frijoles o simplemente una tajada de queso.

Tiene muchas formas desde redondas hasta ovaladas que es la manera mas casera y tradicional de preparar, la sencillez de sus ingredientes convierte a esta receta de comida paraguaya una de las fáciles y rápidas de hacer quieres aprender a prepararlas solo necesitas estos ingredientes.

Ingrediente para la receta de tortilla paraguaya

Rinde para 2- 4 porciones

  • 2 huevos
  • 200 gramos o 1 Taza de queso paraguayo.
  • 2 cebollines finamente picados
  • 1 Tazas de leche.
  • 1/2 Taza de harina
  • Aceite de girasol
  • Sal

Como hacer tortilla paraguaya fácil y rapida

Paso a paso aprenderás a elaborar estas recetas de comida tipica de Paraguay deliciosa, fácil y económica.

  1. Comenzaremos colocando en un recipiente la harina previamente tamizada con los huevos, vamos a batir los ingredientes hasta obtener una masa no tan liquida y sin grumos.
  2. Paso seguido incorporamos la sal y el cebollin picado finamente y mezclamos nuevamente.
  3. Con nuestras manos vamos a desmenuzar el queso y lo incorporamos a la mezcla volvemos a batir reservamos unos minutos .
  4. En una sarten colocamos suficiente aceite y esperamos a que este bien caliente, con una cuchara grande vamos agregar al aceite y freímos la masa recuerda darle vuelta para que se cocine por ambos lados.
  5. En un recipiente colocamos papel absorbente para quitarle el exceso de aceite.
  6. Listo ya tenemos nuestras tortillas paraguayas
  7. Buen Provecho !! A DISFRUTAR!!

LO BUENO SE COMPARTE!!

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