Batiburrillo Paraguayo

batiburrillo paraguayo

Te gustan las recetas fáciles y rápidas pues déjame decirte que esta comida paraguaya te encantara el batiburrillo paraguayo es una comida tipica muy tradicional originaria del departamento de misiones una platillo ideal para cualquier celebración o simplemente saborear una comida milenaria.

Es un guiso muy fácil y sobre todo económico para que lo prepares y saborees una receta tipica de la cocina paraguaya, se le conoce como un platillo de menudencia con una variedad de proteínas muy deliciosas.

Atrévete a preparar esta receta de comida típica de Paraguay un clásico almuerzo paraguayo o si prefieres una entradita para entretener a la familia, descubre como se elabora solo necesitas:

➤ Información nutricional

🍽️ Dificultad: Media Cocina: Paraguaya
🔪 Preparación: 45 Minutos Calorías: 380
Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.7/5) 👫 Raciones: 6 Porciones

✪ Ingrediente para la receta de batiburrillo de Paraguay.

Rinde para 6 porciones

CANTIDADINGREDIENTES
1 LibraCorazón
1 LibraMondongo o tripa de res
1 LibraLengua cocida
1/2 LibraRiñón
2 LitroAgua
2 Dientes Ajo
2Tomates
1/2 TazaLocote o pimiento verde picado
1Cebolla blanca picada
1/2Zanahoria picada
1 cucharadaAjí picante molido
1 cucharadaSal

✪ Como hacer batiburrillo paraguayo un almuerzo, rápido y sencillo.

Paso a paso aprenderás a elaborar estas recetas de comida típica de Paraguay fácil y económica, el batiburrillo misionero te sorprenderá con su sabor.

  1. Los mas importante siempre es lavar con abundante agua todos los ingredientes.
  2. Comenzaremos partiendo la lengua en bastones de igual manera el riñón, el corazón y el mondongo no tienen que ser trozos grandes.
  3. Con las menudencias cortadas se colocan en una olla con el agua recuerda tiene que cubrir todos los ingredientes, la cucharada de sal luego tapamos y dejamos hervir esto tarda aproximadamente 10 minutos.
  4. Dejamos evaporar toda el liquido que se cocinen en sus propios jugos, posteriormente vamos a cocinar los vegetales agregando el tomate junto con el ajo picado, la cebolla, la zanahoria, el aji molido y el locote sofreímos unos minutos para que se cocinen los vegetales.
  5. Con lo vegetales cocidos tapamos, dejamos a fuego bajo e incorporamos media taza de agua que se cocinen unos minutos mas para que los aromas y sabores se concentren aun mas.
  6. Listo servimos en una cazuela nuestro batiburrillo al mejor estilo paraguayo
  7. Buen Provecho !! A DISFRUTAR!!

LO BUENO SE COMPARTE!!

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