pollo sudado panameno

Pollo Sudado Panameño

El pollo sudado es un plato de fama mundial por su bajo contenido de grasa ideal para las personas que buscan comer saludable, en esta ocasión te presentamos esta receta con todo el sabor culinario de la cocina panameña aunque no es un plato típico pero su inigualable sabor hacen que sea unos de los favoritos en toda panamá.

Estas buscando alternativas saludables, llegaste al lugar adecuado esta receta de pollo te va fascinar por su fácil, rápido y económica manera de prepararse, en poco minutos comerás sano y nutritivo.

A continuación te mostramos como se hace esta comida panameña.

Ingrediente para preparar pollo sudado

RINDE PARA 4- 6 

  • 1 Pollo entero u 8 piezas de pollo
  • 4 Papas grandes cortadas en rodajas
  • 2 Cebollas blancas grandes cortadas en julianas
  • 2 Cucharaditas de caldo de pollo (opcional)
  • Aceite
  • Agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Comino al gusto.

Manos a la obra

Como hacer Pollo sudado al estilo Panameño

Paso a paso aprende a elaborar estas recetas de comida panameña 

  1. Como primer paso vamos a picar el Tomate en trozos pequeños y la Cebolla en rodajas finas.
  2. En una sarten agregamos el aceite y hacemos un sofrito con el tomate y nuestra cebolla cocinamos a fuego medio suave durante 5 minutos.
  3. Paso seguido cortamos nuestro pollo  en trozos, puedes retirar la piel para que nos quede mas saludable y con poca grasa.
  4. Lavamos bien nuestra piezas y vamos a prepararlos colocando el sofrito de la cebolla y el tomate con un toque de agua y nuestras especies una cucharada de comino, paprika, caldo de pollo sal y pimienta.
  5. Colocamos en un sarten a fuego medio nuestro pollo marinado tapamos y cocinamos durante 20 a 25 minutos, hasta que el pollo este bien cocido.
  6. Listo ya tenemos nuestro delicioso y saludable pollo sudado con todo el sabor gastronómico de la cocina panameña.
  7. Buen Provecho!!

LO BUENO SE COMPARTE!!

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Pollo Sudado Panameño
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