Arroz con Coco Panameño

arroz con coco panameno
Una receta fácil y económica de preparar Arroz con coco

El arroz con coco al estilo panameño es un plato popular que se originó en la zona costera de panamá, pero su consumo se hizo tan famoso que se prepara en todo el país.

Por su sabor único y fácil  manera de preparar hacen de este receta una de las más típicas de la comida panameña.

El arroz con coco se diferencia de un arroz clásico por un ingrediente muy caribeño como es el agua  de coco que se reemplaza por el agua, este le brinda ese sabor único y auténtico.

Un dato importante de este plato de la cocina panameña es que lo puedes consumir como un plato principal o bien como un acompañamiento en cualquier platillo que se te antoje.

En esta ocasión esta receta es para que lo prepares como plato principal, mencionado lo anterior te dejamos la receta de este delicioso arroz con coco panameño cuyos ingredientes exóticos los puedes conseguir en cualquier parte que la disfrutes.

Te invitamos a que prepares  esta auténtica receta de la comida tipica de Panamá te diremos cómo se hace el arroz con coco para que lo disfrutes y conozcas más sobre esta gastronomía.

Ingredientes para la receta de Arroz con Coco Panameño

Rinde para 4-6 personas

    • 1 Libra de arroz
    • ½ Litro de agua
    • 1 Coco entero
    • 1 Cucharada de azúcar morena
    • Sal al gusto.

Como hacer un Arroz con Coco de Panamá facil y rapido

Sigue la receta paso a paso:

  1. Lo primero que vamos hacer es extraer el agua de coco para quedarnos solo con el coco, con la ayuda de un cuchillo extraemos el coco que nos servirá para hacer  nuestra leche de coco natural.
  2. Lavamos bien el coco y lo cortamos en trozos, lo colocamos en agua hirviendo y lo licuamos, con la ayuda de un colador extraemos lo que será nuestra  leche de coco.
  3. En una sartén hervimos nuestra leche de coco a fuego alto cuando esté hirviendo y de color caramelo le agregamos agua que podemos usar del extracto del coco sobrante y le añadimos nuestro arroz  con un toque de azúcar morena tapamos y dejamos a fuego suave.
  4. Se verifica que no se quede sin agua y cocinamos durante 20 minutos más hasta que el arroz esté suelto y de gran tamaño.
  5. Listo ya tenemos nuestro exquisito arroz con coco panameño.

Buen provecho

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