Chicheme

chicheme panameño

Quieres probar una bebida tipica de Panamá que mejor manera que con un chicheme una bebida a base de maiz, originaria del oeste de la ciudad de Panamá.

Esta bebida tradicional de hizo muy famosa en todo el territorio gracias su sabor agradable y sus notas de olor hacen que sea algo realmente irresistible de saborear.

La combinación de ingredientes hacen una perfecta armonía que debes probar y preparar, una bebida llena de orgullo y tradición de la gastronomia panameña.

Atreveta a preparar esta receta de chicheme panameño o chicheme chorrerano un clásico de la gastronomia tipica de Panamá, solo necesitas:

Ingrediente para la receta de chicheme chorrerano

RINDE PARA 6-8 Vasos 

  • 1 Libra de maíz amarillo pilado.
  • ½ litro de leche entera
  • 1 Lata de leche evaporada.
  • ½ cuchara de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 2 clavos de olor triturados.
  • Azúcar al gusto.

Como hacer chicheme Panameño

Paso a paso aprenderás a elaborar estas recetas de bebida tipica panameña deliciosa y refrescante.

  1. Como primer paso hay que dejar en remojo el maíz por lo menos entre 4-6 horas antes de cocerlo.
  2. Transcurrido el tiempo y el maíz esta suave se coloca en una olla con 2 litros de agua, una cucharadita de sal y las canela en raja, cocinamos durante 4-6 horas hasta que el maíz este cocido a la perfección.
  3. Con nuestro maíz cocido vamos a incorporar los demás ingredientes, la vainilla, la leche entera junto con la leche evaporada y desde luego la azúcar mezclamos muy bien hasta disolver todos los ingredientes de esta bebida milenaria.
  4. Puedes agregar mas agua si deseas y listo ya tenemos esta refrescante bebida tipica de Panamá para esos días de calor.
  5. Buen Provecho!! A DISFRUTAR!!

LO BUENO SE COMPARTE!!

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