Comida Típica de Chile » SABORLATINO503

Chanfaina de cordero Chilena

La chanfaina es un plato tradicional de muchos países de Latinoamérica donde su origen es en España. La chanfaina es una platillo muy arraigado a la cocina chilena donde su ingredientes principales es el cordero combinado con papas, zanahoria, laurel o otros derivados del cordero como lo son el hígado, los riñones. La chanfaina chilena […]

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Porotos Granados

En esta ocasión vamos a preparar un delicioso platillo chileno muy consumido en la época de verano unos porotos granados con choclo deliciosos y únicos. Por ser un platillo abundante y completo es ideal para esas reuniones familiares , de amigos o para ese momento especial o simplemente saborear un delicioso plato típico de chile.

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Sopaipillas pasadas Chilenas

Como es tradición en Chile consumimos muchas sopaipillas caseras en esos días de abundante lluvia en el invierno austral, un motivo a tomar en cuenta para no salir de casa y preparar nuestras propias sopaipillas tradicionales y disfrutar con nuestra familia o amigos. El zapallo que es el ingrediente estrella de esta rica receta de

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Curanto en Olla Receta Chilena

El ambiente de Chiloe es tan mágico que se experimenta las sensaciones de los antiguos mayas preparando el curanto al hoyo Este plato típico de la isla que según la tradición popular todavía se prepara en fosas de medio metro de profundidad, cuyo fondo está cubierto de piedras sobre las que se enciende el fuego.

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Pastel de Choclo Chileno

Su origen es chileno, es un pastel de ricos y tiernos granos de choclo(maíz) y pino ( es un picadillo de arco), este platillo es originario de la comida típica chilena y seguramente es un plato muy típico en toda Latinoamérica como Perú, Ecuador, Bolivia, Paraguay y al norte de Argentina. Tiene mucha similitud con

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