champurradas guatemaltecas

Champurradas Guatemaltecas

Son un pan artesanal que se prepara en cualquier parte de Guatemala es ideal para compartir la tarde con un buen café o chocolate mientras se oculta el sol.

Las champurradas son un postre tĂ­pico lleno de tradiciĂłn y sabor que no debes dejar de saborear su forma redonda y crocante hacen de esta pan guatemalteco uno de los mas populares de su reposterĂ­a tradicional.

Esta receta rĂĄpida y fĂĄcil te va encantar

Manos a la obra.

Los Ingredientes para la receta de Champurradas de Guatemala son:

Rinde para 4-6 personas

    • 12 onzas de harina puede ser todo uso o harina suave de panaderĂ­a
    • 3 onzas de Manteca
    • 6 onzas AzĂșcar 
    • Vainilla 1 cucharadita 
    • Sal media cucharadita 
    • Polvo para hornear  1 cucharada 
    • Leche 2 onzas
    • Agua 2 onzas 

CĂłmo se hacen las Champurradas

Aprende a preparar una de las recetas guatemaltecas mas solicitadas de su gastronomĂ­a:

    • Primeramente vamos a preparar la masa colocamos la harina sobre la mesa y hacemos un volcĂĄn con un hueco en medio y le añadimos la azĂșcar y la manteca con el toque de vainilla y con la ayuda de nuestras manos vamos a mezclar estos tres ingredientes.
    • Cuando estĂ©n bien integrados es el turno de la leche y de igual forma mezclamos los ingredientes hasta que estĂ© cremoso trata de disolver bien la azĂșcar es este momento vamos a dejar caer la sal con el polvo de hornear esto realza los sabores.
    • Por Ășltimo vertemos el agua y mezclamos poco a poco la harina tienes que amasar bien para obtener una masa porosa y que no se pegue en la manos.
    • Ya tenemos esta masa de pan dulce no necesita de levadura ni huevo y muy fĂĄcil de manejar, ahora vamos a porcionarla ,haz unas pequeñas bolas esto depende de tus gustos procura que sean de la misma medida.
    • Con nuestras bolitas ahora vamos a darle la forma con la ayuda de papel encerado y en una superficie plana vamos a colocar un trozo de papel y nuestra bolita colocamos otro trozo de papel y con la ayuda de un instrumento pesado vamos aplastar la masa hasta que nos quede plana y delgada.
    • En una bandeja colocamos papel encerado y sobre ella nuestra masa ya aplastados. repite este procedimiento con todas nuestra bolitas de harina.
    • Ya tenemos nuestras champurradas como toque final antes de hornear vamos a colocar un pincelazo de huevo con leche a cada una de nuestras circunferencias y terminamos con unas semillas de ajonjolĂ­.
    • Vamos a hornear a 350 F durante 15-20 minutos transcurrido el tiempo debes dejar enfriar por lo menos 5 minutos.
    • Listo ya tenemos este delicioso pan dulce guatemalteco

Lo bueno se comparte!!!

MAS RECETAS DE COMIDA GUATEMALTECA

Summary
recipe image
Recipe Name
champurradas guatemaltecas
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Dejar un comentario

Tu direcciĂłn de correo electrĂłnico no serĂĄ publicada. Los campos obligatorios estĂĄn marcados con *

Ir arriba