Sopa de camarones salvadoreños

sopa de camarones salvadoreña

Solo de imaginarme se me hace agua la boca un sustancioso caldo o sopa de camarones ya sean de mar o rio servido en mi plato de barro una experiencia que vale la pena vivir y disfrutar mil veces.

Una verdadera fortuna tener tan cerca las playas y poder disfrutar cuando uno quiere una rica y deliciosa sopa de camarones y no solo de camarón también sopa de pescado esas que nunca faltan en nuestras hermosas playas.

Si no tienes tiempo de viajar y disfrutar de esta sopa típica ahora vas aprender como hacer en tu cocina ya que los camarones de mar y rio se consiguen donde sea en el mercado, supermercados tenemos esa dicha, así que pongamos a calentar las ollas y preparemos la mejor sopa de camarón al estilo salvadoreño.

▶ Información Nutricional

🍽️ Plato: Sopa típica🍳 Cocina: Salvadoreña
🔪 Preparación: 15 Minutos🍲 Cocción: 15 Minutos
⏰ Tiempo Total:  30 Minutos👫 Raciones: 4 personas

✪ Ingredientes para la receta de sopa de camarón de rio salvadoreña.

Rinde para 4 personas

  • 2 Libras de Camarón  de Río
  • 1 Litro de Agua
  • 2 Tomates Medianos Rallados
  • 1 Chile Verde en Cubos
  • 1/2 Margarina o mantequilla
  • 1/2 Cebolla Morada Picadita
  • Manojito de Cilantro al gusto
  • 1 Diente de Ajo Rallado
  • 1 Cucharada de Sabrosador de Mariscos
  • Sal al Gusto

✪ Como hacer sopa de camarones salvadoreña, sencilla y económica.

Vamos a preparar en unos poco minutos esta fabulosa receta de sopa de camarón salvadoreña, sigue paso a paso nuestra manera de hacerla.

  1. Vamos a comenzar nuestra rica sopa lavando con abundante agua nuestros camarones generalmente se dejan con cáscara ya que eso aporta un rico y criollo sabor
  2. Posteriormente colocamos una olla grande a fuego medio y le agregamos la margarina o mantequilla, la cebolla, los tomates, el ajo y el chile verde y comenzamos a sofreír nuestros vegetales para que desprendan los ricos sabores le añadimos sal al gusto y déjame cocinar por 5 minutos.
  3. Pasado ese tiempo le incorporamos los camarones y sofreímos con los vegetales unos minutos en ese punto agregamos el Sabrosador de mariscos y vertimos el agua, dejamos cocinar por 5 minutos.
  4. Asimismo añadimos cilantro fresco para darle el toque fresco a ésta suculenta sopa de camarones de río al estilo salvadoreño tapamos y dejamos hervir.
  5. Servimos y disfrutamos con su tajada de limón y tortillas recién hechas.
  6. Buen Provecho!!!

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